堆高機

　　1、預訂酒席時，必須在訂單上列高雄西餐廳明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散而投訴無門，另外要注意在協議上寫好在宴請當天是包場是否允許有其它宴會合辦等。

　　2、菜式方面，應向宴客部詳細查詢，要清楚訂明菜式內容。

　　3、清楚問明每項服務收費價目。

　　4、交訂金前應問明遇特殊情況取消婚宴時高雄下午茶，訂金將如何處理、是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。

　　1、慎選致詞人，致詞時間不要太冗長，五分鐘是最佳人緣獎的指標，超過越久越“顧人怨”。

　　2、不要忘了送客時附停車券。

　　3、禮金務必要保管好。

　　4、若訂婚、結婚宴客為一次舉辦，女方喜餅的饋贈應先做好規劃，以免場面混亂。

　　5、酒席中新娘換裝，應以兩套為宜高雄中餐廳，以免影響敬酒、送客時間。

　　6、喜宴的飲料、酒，寧多務缺(多可退)。

　　7、送客時的喜糖、香煙，應事先提醒飯店或親友准備妥當，同時數量要足夠。

　　親友人數：在決定喜宴的方式和場地的同時(或之前)，最重要的步驟就是確定邀請的親友人數；如果訂婚時已確定喜宴日期，可以在送喜餅時，同時送喜帖，這樣最正式，也比較能夠確認對方是否參加。如果只寄喜帖，一定還要再補電話，不厭其煩的直到確定人數八九不離十為高雄中餐廳止， 以免冷場或准備不及。有時喜宴是陸續開桌，萬一開不到預定的桌數，費用怎麼算，可事先和飯店講好。

　　接待人手：新郎或新娘的朋友，不見得互相認識，所以接待一定要有雙方的朋友，最好能夠熟悉新人的交友圈，可以多找幾個，這樣才能引導來賓到適當的席位(可以事先規劃，那幾桌同事，那幾桌同學；收禮台的人手至少要三人才夠，要細心、親切，才不會失禮。

　　歡樂的喜宴

　　喜宴不一定要安排專業的表演人員才有氣氛，除了一般程序、敬酒外，喜宴進行當中，可以用音樂(自選)、卡拉OK、或有趣的親友致詞、或其它有創意有歡笑的點子，讓你們歡樂的喜宴賓主盡歡。

　　另外，市場上也有婚紗可以提供你全套或半套的婚禮全程服務，更有專業的婚禮顧問，可以針對你和另一伴進行溝通咨詢，完成你們所提的各項婚禮要求，幫你搞定一場完美的婚禮，等於你只需花點錢高雄婚宴就能輕輕松松，等著當本世紀最令高雄宴會廳人羨慕的婚禮男、女主角，你不妨一試。