堆高機

　　對於假老酒和老假酒大量存在，這也是事實，還記得收購老酒當初新入門，想搞幾件九十年代的習水大曲做喝品，慶幸當初有大哥及時制止，現在想想都覺得當時自己很荒謬。現在對於大批量出售的老酒心有余悸，真心不敢碰。老酒造假某種程度上不難，當年大部分酒有如今五花八門的防偽，相比之下老酒的鑒定卻要下很大的一番功夫，要對當時的時代背景，以及酒廠包裝印刷等等的鑒別，所有的鑒別手段得到的結果必須是符合當年的標准，有一條不符合這瓶老酒就被打上問號。對於大多數沒有專業鑒別知識的酒友來說，買老酒就要看賣家的人品了。有很多老酒藏酒因為時代的遷老酒收購移，由於當時包裝問題瓶口的密封不好。酒瓶裡剩下的酒並不多了，可能有一半以上都揮發了。為了滿足消費者的購買心理，孕育而生了很多造假的手段，打孔、換標、拔頭等等，最近據說冒出了新的手段，用氣壓真空，強行把酒從瓶口的縫隙中壓入酒瓶裡，根本不會破壞酒瓶的外觀以及防偽。著實讓人頭疼。

　　把藏酒真假鑒別問題放在一邊，暫且不談，單從價格來說，老酒藏酒已經沒有當初的性價比了，尤其是從央視報道過老酒投資開始，老酒市場的漲幅有了質的飛躍。手裡有閑錢的可能像炒房一樣，搞幾瓶老酒藏酒，放在手裡坐等升值，或者是作為抵御通脹是手段，但是從某種角度來說，跟風者太盲目了，一瓶9收購老酒8年的瀘特從幾年前的三四百老酒收購一瓶，炒作到現在的八九百，更厲害的是九十年代初的瀘特，報價一千七。老酒藏酒再好也不是不老仙水，充其量就是對老人對當年的緬懷。有一千七，放著當今瀘州老窖最高端的1573不買，買一瓶放了那麼多年的液體，一方面不知道它味道如何，另一方面這酒買來還不一定舍得喝，喝掉了不一定搞的到第二瓶一樣的老酒，於是乎就藏起來了。不喝，這酒買來不喝，酒又有什麼價值呢，裝飾的用途還不如一副字畫；喝，不是所有人都土豪到隨隨便便就開一瓶市場價格高達數千元的老酒。