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  在超市買牛奶時,會發現袋裝的有兩種,一是手提袋塑膠包裝袋裝的,另外一種是用紙包袋裝的。很多消費者會納悶,這兩種包裝袋包裝牛奶有什麼區別嗎?區別大嗎?

  首先,這兩者的滅菌方法不同:塑膠包裝袋用的是巴士滅菌法,不破壞奶中的營養。塑膠袋裡面有一層黑色的塗層,這個塗層可以起到隔離光線的作用。而紙包袋的是超高溫滅菌,用的是密閉式灌注,就是把塑膠袋奶灌注到紙管裡,然後切割封合,所以裡面沒有空氣。

  其次,這兩者的保質期不同:由於塑膠包裝袋與紙包袋裝牛奶所采取的opp袋滅菌方法不同,所以保質期也就不同。塑膠包裝袋裝有牛奶時由於無菌塑膠袋比較薄,即使經過特別的處理,其隔絕光線的效果也不能與鋁箔相比,因此牛奶的常溫保質期大概為30天左右。而紙包袋裝的牛奶是由紙、鋁、塑組成的六層復合包裝,能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細菌背心袋隔絕,因此可以在常溫下存放,而且保質期較長,可達到45天。

  其實,塑膠包裝袋與紙包袋裝牛奶都是比較好的,但是,用塑膠包裝袋裝的牛奶味道更好一些,而保質期比較短。紙包袋裝就不一樣了,看起來更高檔一些,購物袋保質期也比較長,但是味道不如塑膠包裝袋裝的牛奶好。
 

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